Guanosine 5'-monofosfāts Dinātrija sāls (GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Produkta apraksts:

Produkta nosaukums: Guanosine 5'-monofosfāta dinātrija sāls(GMP-Na2) CAS NO:5550-12-9

Sinonīmus:

Nātrija guanilāts;

GMP-2Na;

5'-Guanilskābe, dinātrija sāls;

Ķīmiskās un fizikālās īpašības:

Izskats : balts kristālisks pulveris

≥99,0%

Viršanas temperatūra: 890,2 °C pie 760mmHg

Kušanas temperatūra: 300 °C

Uzliesmošanas temperatūra:492.2°C

Šķīdība ūdenī:>50 g/l

Dinātrija guanilāts, pazīstams arī kā nātrija 5'-guanilāts un dinātrija 5'-guanilāts, ir dabīgs nātrija sāls ar garšu uzlabojošu nukleotīdu guanozīna monofosfātu (LRP). Dinātrija guanilāts ir pārtikas piedeva ar E numuru E627. To parasti lieto kopā ar glutamīnskābi (mononātrija glutamātu, MSG).

Tā kā tā ir diezgan dārga piedeva, to neizmanto neatkarīgi no glutamīnskābes; ja dinātrija guanilāts ir sastāvdaļu sarakstā, bet MŠG nešķiet, iespējams, ka glutamīnskābe tiek nodrošināta kā daļa no citas sastāvdaļas, piemēram, apstrādāta sojas olbaltumvielu kompleksa. To bieži pievieno pārtikas produktiem kopā ar dinātrija inosinātu; ir pazīstama kā dinātrija 5'-ribonakleotīdi.

Dinātrija guanilātu ražo no žāvētām jūras aļģēm, un to bieži pievieno ātri pagatavojamām nūdelēm, kartupeļu čipsiem un citām uzkodām, sāļiem rīsiem, konservētiem dārzeņiem, sālītai gaļai un iepakotai zupai.

Ja jūs interesē mūsu produkti vai jums ir kādi jautājumi, lūdzu, nekautrējaties sazināties ar mums!

Patentētie produkti tiek piedāvāti tikai R & D vajadzībām. Tomēr galīgā atbildība gulstas tikai uz pircēju.

Populāri tagi: guanozīna 5'-monofosfāta dinātrija sāls(gmp-na2) cas 5550-12-9, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, pirkt, noliktavā

• Pāri: Piridoksāla 5-fosfāta monohidrāts (PLP) CAS 41468-25-1
• Nākamo: Citikolīns, CDP holīns (CDPC-H) CAS 987-78-0