Vanilīna CAS 121-33-5

Produkta apraksts:

Produkta nosaukums: Vanilīns CAS NR.: 121-33-5

Sinonīmi:            

Atsauces avots: Negwer;

benzaldehīds, 4-hidroksi-3-metoksi-;

metilvanilīns;

Ķīmiskās un fizikālās īpašības:

Izskats: Balti kristāli vai viegli dzeltenas adatas ar vaniļas, saldu, balzamiko un patīkamu smaržu

Tests : lielāks vai vienāds ar 99.0%

Blīvums: 1,06

Vārīšanās temperatūra: 170 grādi (15 mmHg)

Kušanas temperatūra: 81-84 grādi

Uzliesmošanas temperatūra: 147 grādi

Refrakcijas indekss: 1,555

Šķīdība ūdenī: 10 g/l (25 grādi)

Šķīstošs: šķīst ēterī, hloroformā, etiķskābē

Stabilitāte: Stabils. Gaismas iedarbībā var mainīt krāsu. Mitruma jutīgs. Nesaderīgs ar spēcīgiem oksidētājiem, perhlorskābi.

Uzglabāšanas nosacījumi: Uzglabāt vēsā, sausā vietā. Uzglabāt sargāt no mitruma. Uzglabāt sargāt no gaismas.

Tvaika blīvums: 5,3 (pret gaisu)

Vapor Pressure: >0,01 mm Hg (25 grādi)

Drošības informācija:

RTECS: YW5775000

Drošības paziņojumi: S22-S24/25

HS kods: 2912410000

WGK Vācija: 1

Paziņojums par risku: R22

Bīstamības kods: Xn

Pirmo mākslīgo garšu vanilīnu 1874. gadā radīja vācu zinātnieki M. Hārmens un G. Dr. Tvaimens. To parasti sadala metil- un etilvanilīnā.

1. Metilvanilīns: kristāliski balta vai viegli dzeltena viela ar bagātīgu piena smaržu un vaniļas aromātu; viens no visplašāk izmantotajiem savienojumiem smaržās; ikviena iecienītākās krēmveida vaniļas garšas galvenā sastāvdaļa. To plaši izmanto dažādās nozarēs, tostarp kulinārijas, ķīmijas un tabakas rūpniecībā kā garšvielas, aromatizētājus vai garšas pastiprinātājus, ko galvenokārt izmanto dzērienos, konfektēs, kūkās, cepumos, maizē un grauzdētās sēklās. Nav atbilstošu ziņojumu, kas liecinātu, ka vanilīns ir toksisks cilvēkiem.


2. Etilvanilīns: kristālisks pulveris vai balts līdz sīks dzeltens adatu kristāls ar spēcīgāku aromātu nekā metilvanilīnam, kas līdzinās vaniļas pupiņām. Viena no nozīmīgākajām sintētiskajām garšvielām pasaulē, plaša spektra garšas ir vitāli svarīga un nepieciešama izejviela pārtikas piedevu biznesam. Ilgnoturīgais aromāts un vaniļas pupiņu smarža liek tai smaržot trīs līdz četras reizes spēcīgāk nekā vanilīnam. Aromātu un garšu bieži izmanto šokolādē, saldējumā, dzērienos un kosmētikā.

Turklāt etilvanilīnu izmanto kā piedevu barībā, kā balinātāju galvanizēšanā un kā starpnieku farmācijas biznesā. C. Glioksilāta ceļš gvajakolā Vanilīns tika ražots, kā izejvielas izmantojot glioksilskābi un gvajakolu, kam sekoja kondensācija, oksidēšana un dekarboksilēšana. Šī pieeja galvenokārt sastāv no Francijas Rhone-Poulenc korporācijas pētniecības un attīstības, kā arī liela mēroga ražošanas. Glikoksilskābes ražošanai no maleīnskābes metilestera tika izmantoti divi ozona sadalīšanās procesi (Vācijas patents 3224795). Sintētiskās pieejas priekšrocības ir tās plašais materiālu avotu klāsts, mazāk reakcijas posmu, zemas izmaksas un samazināts piesārņojums no trim atkritumiem. Rezultātā tā tiek uzskatīta par vispiemērotāko pieeju.


Ja jūs interesē mūsu produkti vai ir kādi jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mums!

Produkti ar patentu tiek piedāvāti tikai pētniecības un attīstības nolūkiem. Tomēr galīgā atbildība gulstas tikai uz pircēju.

Populāri tagi: vanillin cas 121-33-5, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, pirkt, noliktavā

• Pāri: Etilvanilīns CAS 121-32-4
• Nākamo: 2,2 '-(1,2-Etenediildi-4,1-fenilēn) bisbenzoksazols CAS 1533-45-5